这座山顶城堡，名叫“新卢瓦城堡”。它体现了卢瓦堡的风姿。法兰西文明以柔和感性与强烈理性的高度统一，将意大利风格转化成端庄稳重的精神，而这种细腻精妙的构思在我们这座城堡里随处可见，让大家超越无限的想像，真实地走进300年前的欧洲风景里。
提到城堡必然要说起“骑士”。中世纪欧洲的骑士，从小就接受非常严格的骑士教育。15岁前要学会骑马、射箭、使用武器；到l8岁，则要举行授甲仪式。获得“骑士”头衔后，就要身披铠甲，头戴兜帽，手持长矛和盾牌，骑着高大剽悍的战马，去从事打仗或比武。