各位游客,看我们面前的这棵古树。这棵树叫“青栲树”。这种树质地坚硬,生长缓慢,别看它腰围并不是很粗,可是它已经有1000多岁了。据说是元代的僧人种的,因其根深蒂固,所以树叶常青。
大家休息好了吗?继续跟着我往上游走吧。上面还有最后两个景点——百丈涤和仙人台,一刻钟左右的时间,就到大家要探寻的源头了。
天生一个仙人洞,各位朝前看,像不像一线天啊?这个洞是由两块大石搭建而成的,被当地的老百姓称为“仙人洞”。凡是想成仙的人都必须先穿越这个洞,登上仙人台顶才有机会成仙。穿过这个洞以后,我们现在所走的路就是访仙道了。
各位,在这里我向大家介绍临安的另一宝——笋干。我们眼前的竹叫“毛竹”,是这里最大的竹。毛笋烧肉是春季里的一道好菜,农村里家家户户都会做。这里的山坡上还长着许多小竹,它们的种类很多,有雷竹、早竹、广竹、石竹、苦竹等。竹子在春天长出的嫩芽就是笋,一般的笋都在春末夏初成竹。除了如苦竹等少数不能吃的笋外,所有类型的笋都能做成笋干。这些笋干中,要数石笋干的味道最鲜美。石笋干泡汤、石笋干蒸腊肉是本地农家常有的两道菜。石笋干泡汤,不用味精,只用少许盐和葱花,一个字形容——“鲜!”很能下饭;石笋干蒸腊肉,用的是农家自喂的草猪肉,猪肉的香和笋干的鲜相得益彰,是一道城市人难得吃到的好菜。如果哪位朋友有兴趣,可到农家去住上一两天,享受享受真正的农家菜。